Tips & Tricks

Dr. Phil a facut multe, multe paini cu masina de paine. Numarul lor a depasit deja un sfert de infinit, ba chiar aproape de jumate. Cititi cu atentie instructiunile de folosire ale masinii. Faceti o scurta pauza in care va relaxati, apoi recititi instructiunile. Este absolut obligatoriu si imperios sa le respectati pentru rezultate bune.

Incercati sa aveti mereu in casa urmatoarele: sare, zahar, ulei, drojdie uscata si faina. Faina poate fi tinuta intre 6 luni si 1 an, la racoare si temperaturi joase.
Daca folositi ingrediente scoase de la rece, aduceti-le la temperatura camerei inainte de a le folosi. Oua se aduc rapid la temperatura camerei daca stau putin in apa calda. Faina este un alt ingredient sensibil la rece, care inhiba cresterea painii.
Masurarea ingredientelor este vitala. Asigurati-va ca ati pus cantitatea exacta (absolut exacta) din reteta.
In general, ordinea in care se pun ingredientele este urmatoarea: lichide, ingrediente uscate si la final drojdia. Verificati totusi ordinea pentru masina de paine pe care o folositi.

adauga sfatul tau

inchide